La Bodega Thummerer es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 61 de vinos a la venta en la región de Eger para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Thummerer en Eger de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Thummerer. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Thummerer con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Thummerer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, paleta de cordero marroquí o carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon.
En nariz el vino rojo de la Bodega Thummerer. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino rojo de la Bodega Thummerer. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Eger, en el noreste de Hungría, es una región vinícola más conocida por su vino Egri Bikavér, popularmente conocido como "Sangre de Toro". Mientras que el blanco dulce Tokaji sigue siendo el vino más famoso de Hungría, el Bikavér (sangre de toro) es sin duda el tinto más famoso del país. Este estilo -una compleja mezcla de varias uvas de piel oscura- se elaboró por primera vez a finales del siglo XIX en Szekszard (200 kilómetros al suroeste de Eger). Ganó fama internacional en los años 70, cuando la bodega estatal Egervin monopolizó la producción de este estilo y lo promocionó con éxito en los mercados de exportación.
Las uvas que entran en el robusto Bikavér son Kadarka y Kekfrankos (normalmente los componentes mayoritarios), Zweigelt, Blauburger, Kekmedoc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir. La legislación vitivinícola introducida en 2005, justo después de la adhesión de Hungría a la Unión Europea, estipula que cada una de estas variedades de uva debe utilizarse en cierta medida en todos los vinos de Bikavér, y que ninguna de ellas debe constituir más del 50% de la mezcla final. Un Bikavér de buena calidad es de color carmesí intenso, con taninos suaves, cuerpo medio y aromas de ciruela y especias. Eger tiene una larga historia de éxito en la comercialización de vinos, ya que desde el siglo XIII los envía a toda Europa Central.
Los vinos blanco de Bodega Thummerer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de croziflette, canelones de salmón o quiche de calabacín.
En nariz el vino blanco de la Bodega Thummerer. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Los vinos efervescente de Bodega Thummerer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la Bodega Thummerer. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas.
Variedad de uva negra autóctona del Valais (Suiza). Produce vinos de renombre de color púrpura oscuro con matices violáceos, un elegante bouquet y un paladar potente, fresco, afrutado (cereza) y especiado. Los vinos de Cornalin pueden beberse jóvenes o después de varios años de crianza, con caza.
Los vinos rosado de Bodega Thummerer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, osso bucco de ternera o los secretos del croque-monsieur.
En nariz el vino rosado de la Bodega Thummerer. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Eger? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Thummerer.
Algunos le atribuyen sus primeros orígenes en Hungría, otros le atribuyen su procedencia de Turquía a través de Bulgaria. Conocida en Austria y, más generalmente, en Europa del Este (Albania, Croacia, Moldavia, Eslovaquia, Rumanía, Serbia, ... .), está inscrita en la lista A1 del Catálogo Oficial de Variedades de Uva.
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