La Bodega Csernyik Pince es una de las áreas a seguir en la Eger.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Eger para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Csernyik Pince van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Región húngara emblemática del norte, cuna del legendario Egri Bikavér ("Sangre de Toro"). Ensamblaje de tintos carnosos y especiados con notas insignia de cereza negra, ciruela madura, pimentón, especias dulces y tabaco, taninos redondos. Base obligatoria Kékfrankos (Blaufränkisch), ensamblado con Kadarka afrutado, Cabernet Franc especiado y Merlot suave. También Egri Csillag en blanco ("Estrella de Eger"), fresco y aromático.
Suelos volcánicos de toba riolítica, bodegas trogloditas. ~5. 400 ha.
Los vinos blanco de Bodega Csernyik Pince van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de lomo de cerdo perezoso, pavés de salmón en papillote o arroz pakistaní (biryani).
En nariz el vino blanco de la Bodega Csernyik Pince. suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales.
Tintos suaves y afrutados, de color púrpura y taninos fundidos, con aromas de cereza, frambuesa, mora, especias dulces y notas florales. Boca redonda, final fresco, más tierno y accesible joven que su hermano Gamaret. Vinificado en monovarietal refrescante y en ensamblajes tintos modernos con Gamaret, Gamay y Pinot Noir en la Suiza Romanda (Vaud, Ginebra, Valais). Cruce de Gamay × Reichensteiner creado en 1970 en la estación de Pully, misma filiación que el Gamaret.
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Blancos cristalinos y tensos, con acidez vibrante y aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, melocotón de viña y notas minerales/petróleo con el envejecimiento. Vinificado en seco (Trocken, Alsacia), semiseco (Kabinett, Spätlese) y dulce (Auslese, Beerenauslese, TBA, vendimia tardía). Estrella del Mosela, Rheingau, Alsacia AOC y Wachau. También en Clare Valley y Finger Lakes.
