Bodega TommasiAppassimento
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Appassimento de la Bodega Tommasi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Appassimento de Bodega Tommasi de la región de Veneto es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Appassimento de Bodega Tommasi de la región de Veneto suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada.
Maridaje con Appassimento.
Maridajes que funcionan perfectamente con Appassimento
Maridajes originales con Appassimento
El Appassimento de Bodega Tommasi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de mijo con queso gruyere, pasta con limón y queso comté o cordero en leche de coco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tommasi
Descubra la variedad de uva: Calabrese
Tintos intensos y estructurados de color púrpura profundo, con taninos suaves y boca amplia de acidez preservada, sobre aromas de frutos negros maduros (cereza negra, ciruela), especias (pimienta), regaliz y notas mediterráneas sicilianas. Estrella de los tintos secos sicilianos (Nero d'Avola DOC), exportado ampliamente a EE.UU. y Australia. Cepa negra italiana, sinónimo histórico del Nero d'Avola, originaria de Sicilia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Appassimento de Bodega Tommasi son 2016, 2011, 2009, 2014 y 2012.
Información sobre el Bodega Tommasi
La Bodega Tommasi es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 107 de vinos a la venta en la de Verona para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Verona
Provincia véneta, capital del gran vino del norte de Italia en torno al lago de Garda. Valpolicella firma con Corvina: tintos perfumados con notas de cereza ácida, violeta, hierbas frescas, especias y toque de almendra, taninos finos. Amarone DOCG en la cumbre: pasificación en cañizos da aromas profundos de cereza confitada, higo, cacao, cuero y tabaco, denso y potente. También Soave (Garganega mineral-almendra), Bardolino ligero, rosado Chiaretto, Lugana salino.
La región vinícola de Veneto
Estrella mundial del Prosecco: espumosos Glera frescos, ligeros, con notas de pera, manzana verde y flores blancas, burbuja afrutada y convivial. Tintos veroneses a base de Corvina y Rondinella: Bardolino ligero y crujiente, Valpolicella sobre la fruta, Amarone DOCG opulento y concentrado (cereza negra, chocolate, pasa) de uvas pasificadas. Blancos Soave (Garganega) minerales y almendrados, Pinot Grigio fresco. 97.
La palabra del vino: Duro
Término que describe el estado de los taninos con una astringencia que carece de delicadeza.
