Bodega Torre OriaCasablanca Viñas Viejas Monastrell
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Casablanca Viñas Viejas Monastrell de la Bodega Torre Oria
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Casablanca Viñas Viejas Monastrell de Bodega Torre Oria de la región de Valence es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Casablanca Viñas Viejas Monastrell de Bodega Torre Oria de la región de Valence suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Casablanca Viñas Viejas Monastrell.
Maridajes que funcionan perfectamente con Casablanca Viñas Viejas Monastrell
Maridajes originales con Casablanca Viñas Viejas Monastrell
El Casablanca Viñas Viejas Monastrell de Bodega Torre Oria coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de buey bourguignon con cookéo, pasta alla norma o crumble de cordero con orégano y queso feta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Torre Oria
Descubra la variedad de uva: Muska noir
Cruce interespecífico, obtenido en Sudáfrica en los años 60 por E.P. Evans, entre la isabela y el 15 Pirovano (angevina madeleine X bellino). Cabe señalar que este cruce también produjo la Pirobella.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Casablanca Viñas Viejas Monastrell de Bodega Torre Oria son 2019
Información sobre el Bodega Torre Oria
La Bodega Torre Oria es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 92 de vinos a la venta en la de Valence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valence
Valencia es una provincia situada en el centro de la soleada costa este de España, quizá más conocida por sus naranjas (y su paella) que por su vino. El centro administrativo de Valencia es la ciudad del mismo nombre, la tercera de España y el mayor puerto del Mediterráneo. Las evidencias arqueológicas sugieren que la elaboración de vino en Valencia se remonta a más de mil años, pero la región nunca ha sido especialmente destacada en el mapa mundial del vino. En los tiempos modernos, la producción de vino de Valencia se ha centrado en la cantidad más que en la calidad, aunque esto está cambiando gradualmente.
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Especialista en técnicas de vinificación. Es una profesión y no una pasión: se puede ser enófilo sin ser enólogo (¡y lo contrario también!). Los estudios de enología, antes adscritos a la Facultad de Farmacia, se han independizado y tienen su propia carrera universitaria. Aprender a hacer vino requiere una buena formación química pero también, cada vez más, un buen conocimiento de la planta. Algunos enólogos trabajan en laboratorios (análisis). Otros, los enólogos consultores, trabajan directamente en las propiedades.
