La Bodega Trenz es una de las áreas a seguir en la Rheingau.. Ofrece 60 de vinos a la venta en la región de Rheingau para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Trenz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de quiche de queso de tarta mágica, tagliatelle con vieiras o escabeche para brochetas de pollo.
En nariz el vino blanco de la Bodega Trenz. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza y a veces también aromas de planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Trenz. es un poderoso con una agradable frescura.
El Rheingau es una de las regiones vinícolas más importantes de las 13 Anbaugebiete de Alemania. Sin embargo, no es ni mucho menos la más grande; con 3. 076 hectáreas de viñedo registradas en 2012, su producción es aproximadamente una décima parte de la de las regiones del Palatinado y Renania. Situada a orillas del Rin, a 20 minutos en coche al oeste de Fráncfort, el sufijo -gau indica que en su día fue un condado del Imperio franco.
El vino clásico del Rheingau es un Riesling seco, con alta acidez y aromas de cítricos y mineralidad ahumada, típicamente más "masculino" que su homólogo del Mosela. Sin embargo, cabe destacar que la región también produce algunos de los mejores Rieslings dulces botritizados de Alemania, con sabores tan exóticos como el puré de albaricoque, la miel y la mandarina caramelizada. El dulce Spätburgunder (Pinot Noir), que se produjo ampliamente en Assmannshausen hasta finales del siglo XX, se ha convertido en algo atípico, pero sigue siendo una parte fascinante de la historia del vino de la región. Después de fluir hacia el norte durante 280 kilómetros, el Rin gira bruscamente hacia el oeste durante 25 kilómetros entre Wiesbaden y Rudesheim.
Es aquí, en la orilla norte del río, que mira hacia el sur, donde se encuentra el 90% de los viñedos del Rheingau.
Los vinos rojo de Bodega Trenz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de las albóndigas de tata simone, pierna de cordero en costra de hierbas con verduras en conserva o calcetines de conejo en gibelotte.
En nariz el vino rojo de la Bodega Trenz. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Trenz. es un poderoso con una agradable frescura.
Los vinos efervescente de Bodega Trenz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de pizza savoyarde (base de crema), salmón con miel y soja o original francesinha (portugal).
Se espera que los vinos de Burdeos estén listos entre 2 y 3 años antes de ser embotellados. En la primavera siguiente a la vendimia, los châteaux ofrecen los vinos a los comerciantes de vino de Burdeos a través de los corredores.
Los vinos rosado de Bodega Trenz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche de calabacín.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos suave de Bodega Trenz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de lasaña de calabacín, gari (harina de yuca) con gambas (África) o tajine de pollo con ciruelas pasas.
Característico de los vinos suaves y ligeros, especialmente de los nuevos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rheingau? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Trenz.
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Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Se espera que los vinos de Burdeos estén listos entre 2 y 3 años antes de ser embotellados. En la primavera siguiente a la vendimia, los châteaux ofrecen los vinos a los comerciantes de vino de Burdeos a través de los corredores.
