El Bodega Two Angels de North Coast de Californie
![Bodega Two Angels Bodega Two Angels](/image/vino/two-angels_angel-s-secret-chardonnay_500.webp)
La Bodega Two Angels es una de las áreas a seguir en la North Coast.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de North Coast para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Two Angels van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, costillar de cordero en costra de sal o parmentier de pato.
En nariz el vino rojo de la Bodega Two Angels. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Bodega Two Angels. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de North Coast. se encuentra en la región de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 484 de fincas y châteaux en la de North Coast, que producen 798 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de North Coast van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Two Angels van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de olla de pescado, quiche de calabacín azul sin masa o pasta de espinacas gratinada con crema de cabra al ajo.
En nariz el vino blanco de la Bodega Two Angels. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), planta o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Two Angels. es un poderoso potente con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de North Coast? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Two Angels.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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Fase preparatoria del proceso de elaboración del vino que consiste en reventar las uvas para liberar el zumo.