Bodega Day WinesBabycheeks Rosé
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Côt y el Tannat.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Babycheeks Rosé de Bodega Day Wines de la región de Oregon suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Babycheeks Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Babycheeks Rosé
Maridajes originales con Babycheeks Rosé
El Babycheeks Rosé de Bodega Day Wines coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de rape a la armoricana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Day Wines
Descubra la variedad de uva: Côt
¡Las costillas han recorrido un largo camino! En la Edad Media se cultivaba en la región de Yonne. En Burdeos, se utilizaba en la producción de vins clairets y estaba presente en el Valle del Loira, donde hoy sólo se utiliza en la AOC Touraine y el Rosé d'Anjou. Tiene diferentes nombres: Malbec en Burdeos o Auxerrois en Cahors, en los viñedos de Quercy donde florece.Es una variedad de uva tinta muy antigua, con racimos de tamaño medio y bayas de carne fundente, jugosa y dulce. Muy sensible a las heladas, a las enfermedades y a los cambios de temperatura, es muy productivo si se conserva y si alcanza una buena madurez.El côt se utiliza en las variedades de uva de varias denominaciones importantes como el Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son afrutados, tánicos, de color profundo y tienen un buen potencial de envejecimiento. Cultivado en una superficie de 5.000 hectáreas en Francia, el côt está también muy presente en Argentina y Chile.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Babycheeks Rosé de Bodega Day Wines son 2016, 2018, 2017, 2015 y 2008.
Información sobre el Bodega Day Wines
La Bodega Day Wines es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Oregon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Oregon
Oregón, situada en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, es una de las regiones vinícolas más jóvenes y prometedoras del mundo. El Estado se situó en el mapa internacional del vino a finales de la década de 1960 y desde entonces ha ido consolidando su posición. Los volúmenes de producción se han mantenido relativamente bajos. El informe de viñedos y bodegas de Oregón de 2017 registró algo menos de 34.
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