Bodega Day WinesRunning Bare Mae's Vineyard
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Côt y el Tannat.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Running Bare Mae's Vineyard de Bodega Day Wines de la región de Oregon suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Running Bare Mae's Vineyard.
Maridajes que funcionan perfectamente con Running Bare Mae's Vineyard
Maridajes originales con Running Bare Mae's Vineyard
El Running Bare Mae's Vineyard de Bodega Day Wines coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon o magret relleno de foie gras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Day Wines
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Running Bare Mae's Vineyard de Bodega Day Wines son 2015, 2014
Información sobre el Bodega Day Wines
La Bodega Day Wines es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Oregon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Oregon
Oregón, situada en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, es una de las regiones vinícolas más jóvenes y prometedoras del mundo. El Estado se situó en el mapa internacional del vino a finales de la década de 1960 y desde entonces ha ido consolidando su posición. Los volúmenes de producción se han mantenido relativamente bajos. El informe de viñedos y bodegas de Oregón de 2017 registró algo menos de 34.
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