Bodega Day WinesTears of Vulcan
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinot gris y el Viognier.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o juego.
El Tears of Vulcan de la Bodega Day Wines. se encuentra en el primer 80 de de Chehalem Mountains de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Tears of Vulcan de Bodega Day Wines de la región de Oregon suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Tears of Vulcan.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tears of Vulcan
Maridajes originales con Tears of Vulcan
El Tears of Vulcan de Bodega Day Wines coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de andouillette con salsa de mostaza, muslos de pato a la sidra con cebollitas o lubina a la parrilla con hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Day Wines
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tears of Vulcan de Bodega Day Wines son 2017, 2018, 2016, 2019
Información sobre el Bodega Day Wines
La Bodega Day Wines es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Chehalem Mountains para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chehalem Mountains
La región vinícola de Chehalem Mountains. se encuentra en la región de Willamette Valley de Oregon de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Colene Clemens y Domaine Day Wines. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Oregon
Oregón, situada en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, es una de las regiones vinícolas más jóvenes y prometedoras del mundo. El Estado se situó en el mapa internacional del vino a finales de la década de 1960 y desde entonces ha ido consolidando su posición. Los volúmenes de producción se han mantenido relativamente bajos. El informe de viñedos y bodegas de Oregón de 2017 registró algo menos de 34.
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