Bodega DorcichAnkora Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Ankora Syrah de la Bodega Dorcich. se encuentra en el primer 20 de de Santa Clara Valley de vinos.
Estructura gustativa del Ankora Syrah de la Bodega Dorcich
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ankora Syrah de Bodega Dorcich de la región de Californie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Ankora Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ankora Syrah
Maridajes originales con Ankora Syrah
El Ankora Syrah de Bodega Dorcich coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rabo de buey con salsa de semillas, tagine de cordero con limones confitados y compota de cebolla con... o auvergne potée.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dorcich
Descubra la variedad de uva: Mouyssaguès
Mouyssaguès es una variedad de uva originaria del suroeste de Francia. Hoy en día ocupa algo menos de una hectárea, mientras que en el pasado llenaba todo el valle del Lot. Sus hojas adultas tienen entre 7 y 9 lóbulos. Estas se vuelven completamente rojas en otoño. Sus bayas de color negro azulado son elípticas y cortas. Los racimos troncocónicos son de tamaño medio. También son compactos y alados. El mouyssaguès sólo tiene un clon aprobado, el 1.150. Se han plantado una docena más en Aveyron. El mouyssaguès tiene una brotación media o tardía, de 8 a 10 días después de las chasselas. Madura pronto en la segunda mitad del año. Vigorosa, no es muy sensible a las diversas enfermedades comunes a estas variedades. Aunque sea productiva, es preferible podarla larga. El mouyssaguès hace un vino muy astringente y coloreado. Esta variedad también puede llamarse negret, faroneux, rouge menu o peyregord. Debido a su alto rendimiento, a menudo se le llama la planta del hombre pobre.
Información sobre el Bodega Dorcich
La Bodega Dorcich es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Santa Clara Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Santa Clara Valley
La región vinícola de Santa Clara Valley. se encuentra en la región de San Francisco Bay de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Jason Stephens y Domaine Clos LaChance. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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La palabra del vino:
El envés de la hoja de una vid está cubierto de pequeños pelos distribuidos en forma de red.
