El Bodega Indigené Cellars de Carmel Valley de Californie
La Bodega Indigené Cellars es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Carmel Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Indigené Cellars en Carmel Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Indigené Cellars. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Indigené Cellars con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Indigené Cellars van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pot-au-feu, pierna de cordero braseada agridulce o locro criollo (argentina).
En nariz el vino rojo de la Bodega Indigené Cellars. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Indigené Cellars. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Carmel Valley. se encuentra en la región de Monterey County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Bernardus y Domaine Bernardus. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Carmel Valley son Cabernet-Sauvignon, Pinot noir y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Carmel Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras, especias o bayas rojas. En la boca de Carmel Valley es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 29 de fincas y châteaux en la de Carmel Valley, que producen 127 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Carmel Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
Los vinos blanco de Bodega Indigené Cellars van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de conchas de pescado, quiche de champiñones, bacon y gruyere o tagliatelle con pesto, queso de cabra y bacon.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Carmel Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Indigené Cellars.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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