Bodegas CarrauAmat Tannat
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Amat Tannat de la Bodegas Carrau. se encuentra en el primer 70 de de Uruguay de vinos y en el primer 5 de de Cerro Chapeu de vinos.
Estructura gustativa del Amat Tannat de la Bodegas Carrau
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Amat Tannat de Bodegas Carrau de la región de Rivera es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Amat Tannat de Bodegas Carrau de la región de Rivera suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Amat Tannat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Amat Tannat
Maridajes originales con Amat Tannat
El Amat Tannat de Bodegas Carrau coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de goulash polaco, biryani de cordero o jabalí en civet.
Detalles e información técnica sobre la Bodegas Carrau
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Amat Tannat de Bodegas Carrau son 2002, 2001, 2019, 2015 y 1999.
Información sobre el Bodegas Carrau
La Bodegas Carrau es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 91 de vinos a la venta en la de Cerro Chapeu para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cerro Chapeu
La región vinícola de Cerro Chapeu. se encuentra en la región de Rivera de Uruguay. Bodegas y viñedos como Domaine Cerro Chapeu y Domaine Bodegas Carrau. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Rivera
La región vinícola de Rivera. de Uruguay. Bodegas y viñedos como Domaine Bodegas Carrau y Domaine Cerro Chapeu. producen principalmente vinos rojo y blanco.
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