Bodega Val du CharronErasmus
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Petit Verdot, el Pinotage y el Merlot.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Erasmus de Bodega Val du Charron de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con Erasmus.
Maridajes que funcionan perfectamente con Erasmus
Maridajes originales con Erasmus
El Erasmus de Bodega Val du Charron coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de beef strogonoff, pollo con merguez y tomates o pato con bigarrade.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Val du Charron
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Erasmus de Bodega Val du Charron son 2011, 2012
Información sobre el Bodega Val du Charron
La Bodega Val du Charron es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Wellington para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wellington
La región vinícola de Wellington. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Andreas y Domaine Diemersfontein. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.
