Bodega Valentina PassalacquaRock
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Rock de la Bodega Valentina Passalacqua
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rock de Bodega Valentina Passalacqua de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Maridaje con Rock.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rock
Maridajes originales con Rock
El Rock de Bodega Valentina Passalacqua coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de hamburguesa a la barbacoa, trofie ( pasta ) paradiso o tagine de cordero con cebollas, aceitunas moradas y limones....
Detalles e información técnica sobre la Bodega Valentina Passalacqua
Descubra la variedad de uva: Aléatico
El Aleatico noir es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Aléatico noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rock de Bodega Valentina Passalacqua son 2018
Información sobre el Bodega Valentina Passalacqua
La Bodega Valentina Passalacqua es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 48 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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