Bodega VallaromPinot Nero
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Pinot Nero de la Bodega Vallarom. se encuentra en el primer 30 de de Trentino de vinos.
Estructura gustativa del Pinot Nero de la Bodega Vallarom
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Nero de Bodega Vallarom de la región de Trentino-Alto-Adige es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinot Nero de Bodega Vallarom de la región de Trentino-Alto-Adige suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Pinot Nero.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Nero
Maridajes originales con Pinot Nero
El Pinot Nero de Bodega Vallarom coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de goulash tradicional húngaro, paupiettes de ternera con cebolla y tomate o conejo con chorizo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vallarom
Descubra la variedad de uva: Camaralet de Lasseube
Blancos secos aromáticos y estructurados, pálido dorado, boca amplia y acidez conservada: raros aromas especiados característicos (hinojo, pimienta, canela, anís), flores blancas y frutas amarillas. Perfil identitario único con fuerte personalidad. Muy raro (menos de 1 ha), conservado por algunos viticultores bearneses y ensamblado con Lauzet y Gros Manseng. Variedad francesa autóctona del Béarn (Pyrénées-Atlantiques).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Nero de Bodega Vallarom son 2011, 2017, 2014, 2016 y 2010.
Información sobre el Bodega Vallarom
La Bodega Vallarom es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Trentino para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Trentino
Viñedo alpino italiano con variedades autóctonas identitarias. Teroldego, "príncipe del Trentino", como tinto típico: profundo y carnoso con notas de mora, ciruela, violeta y almendra amarga, taninos firmes y frescura de altitud (Teroldego Rotaliano DOC). Marzemino afrutado (cereza, especias), Lagrein denso, Schiava ligera. Blancos precisos: Nosiola mineral, Pinot Grigio fresco, Chardonnay tenso.
La región vinícola de Trentino-Alto-Adige
Vinedo alpino mas septentrional de Italia, dos identidades. Blancos aromaticos y precisos las estrellas: Gewurztraminer opulento (lichi, rosa, especias), Pinot Grigio amplio, Pinot Bianco mineral, Muller-Thurgau vivo. Tintos autoctonos: Teroldego denso (mora, violeta), Lagrein profundo (ciruela, chocolate), Schiava ligera, Marzemino especiado. Espumosos Trento DOC Metodo Classico.
La palabra del vino: OIV
Organización Internacional de la Viña y el Vino. Organismo intergubernamental que estudia las cuestiones técnicas, científicas o económicas que plantea la viticultura y la producción de vino.
