Bodega VallebelboBrachetto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Brachetto de la Bodega Vallebelbo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Brachetto de Bodega Vallebelbo de la región de Piémont es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Brachetto de Bodega Vallebelbo de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Brachetto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Brachetto
Maridajes originales con Brachetto
El Brachetto de Bodega Vallebelbo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, pasta gratinada con atún y salsa de tomate o chakchouka.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vallebelbo
Descubra la variedad de uva: Brachetto
Una cepa muy antigua que se cultiva en el noroeste de Italia, más concretamente en el Piamonte (provincias de Asti y Allessandria). Durante mucho tiempo se confundió con un gran número de otras variedades de uva italianas, lo que explica que estas últimas sigan llevando hoy el sinónimo de "brachetto". Se dice que está emparentado con el Muscat à petits grains blancs, ¡para continuar! Cabe señalar que el Brachet, conocido en la región de Niza (Alpes marítimos), no está relacionado con él. El brachetto se encuentra en Argentina, Italia, etc. En Francia es prácticamente desconocido.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Brachetto de Bodega Vallebelbo son 2018
Información sobre el Bodega Vallebelbo
La Bodega Vallebelbo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 56 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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