La Domaine Vetriccie es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Córcega para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Vetriccie en Córcega de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Vetriccie. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Vetriccie con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Domaine Vetriccie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de huevos en meurette, atún gratinado o quiche sin masa.
En nariz el vino blanco de la Domaine Vetriccie. suele revelar tipos de aromas de pomelo, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de melón, madreselva o limón.
Córcega es una isla del mar Mediterráneo, situada entre la costa sureste de la Provenza y la costa oeste de la Toscana. Aunque está más cerca de Italia, Córcega está bajo dominio francés desde 1769 y es una de las 26 regiones de Francia. Los orígenes italianos de la isla se reflejan en sus vinos, elaborados principalmente con los clásicos italianos Vermentino y Sangiovese (conocidos aquí como Rolle y Nielluccio respectivamente). A pesar de su lejanía, los bodegueros corsos han acumulado una impresionante y diversa cartera de variedades de uva: hay muy pocos lugares en el mundo donde el Pinot Noir, el Tempranillo y la Barbarossa crezcan uno al lado del otro.
Más de 40 de ellas, en su mayoría de origen español, italiano y francés, están autorizadas para ser utilizadas en vinos de calidad. A pesar de esta maravillosa diversidad, la mayoría de ellas sólo se utilizan en los vinos con IGP; sólo un pequeño puñado de variedades se utilizan en los vinos corsos con DOC (ver las etiquetas de los vinos franceses). Así como la historia italiana de Córcega es evidente en los vinos locales, también lo es la conexión francesa. Las variedades de uva clásicas del sur de Francia están todas presentes aquí en cierta medida; la garnacha es un ingrediente principal en muchos vinos tintos corsos y la syrah, la mourvèdre, la cinsaut y la cariñena desempeñan un papel secundario.
Los vinos rosado de Domaine Vetriccie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o juego como recetas de mijo con queso gruyere, crème brûlée con queso parmesano o parmentier de pato.
En nariz el vino rosado de la Domaine Vetriccie. suele revelar tipos de aromas de crema, frutas negras o arbolado y a veces también aromas de planta, maleza o evolución (envejecimiento).
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rojo de Domaine Vetriccie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de kamounia: guiso de carne tunecino, cuscús tradicional tunecino o curry verde tailandés.
En nariz el vino rojo de la Domaine Vetriccie. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cereza o especias y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), queso o limón.
Cosecha y manipulación. Es el enólogo artesano. Elabora su propio champán, a menudo un monocru representativo del pueblo o de los municipios circundantes.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Córcega? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Vetriccie.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Cosecha y manipulación. Es el enólogo artesano. Elabora su propio champán, a menudo un monocru representativo del pueblo o de los municipios circundantes.
