Bodega Vicomte Bernard de RomanetReserve Saint-Vivien Nuits-Saint Georges 1er Cru
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Reserve Saint-Vivien Nuits-Saint Georges 1er Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserve Saint-Vivien Nuits-Saint Georges 1er Cru
Maridajes originales con Reserve Saint-Vivien Nuits-Saint Georges 1er Cru
El Reserve Saint-Vivien Nuits-Saint Georges 1er Cru de Bodega Vicomte Bernard de Romanet coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de fricandeaux estilo alemán, tagine de ternera marroquí por hanane o conejo con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vicomte Bernard de Romanet
Descubra la variedad de uva: Carignan
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
Información sobre el Bodega Vicomte Bernard de Romanet
La Bodega Vicomte Bernard de Romanet es una de dominios a seguir en Nuits-Saint-Georges Premier Cru.. Ofrece 322 de vinos a la venta en la de Nuits-Saint-Georges Premier Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Los Nuits-Saint-Georges Premier Cru son vinos elaborados en las condiciones más estrictas de la denominación Nuits-Saint-Georges, exclusivamente con uvas procedentes de viñedos clasificados oficialmente como Premier Cru. Nuits-Saint-Georges es un municipio situado en los viñedos de la Côte de Nuits, en Borgoña. Aunque la ciudad no cuenta con ningún Grand Cru (a diferencia de sus vecinos), muchos de los 41 climas Premier Cru que se encuentran dentro de sus límites están considerados entre los mejores del distrito. Una cuarta parte de los principales crus de la denominación se encuentran en el municipio de Premeaux-Prissey, al sur de la ciudad de Nuits-Saint-Georges.
La región vinícola de Côte de Nuits
La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.
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