El Bodega Viejo Sabio de Maule Valley de Central Valley

Bodega Viejo Sabio
La finca ofrece 36 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Maule Valley en la región de Central Valley

La Bodega Viejo Sabio es una de las áreas a seguir en la Maule Valley.. Ofrece 36 de vinos a la venta en la región de Maule Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Viejo Sabio

Buscas los mejores vinos de Bodega Viejo Sabio en Maule Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Viejo Sabio. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Viejo Sabio con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Viejo Sabio

Maridaje con un vino rojo de Bodega Viejo Sabio.

Los vinos rojo de Bodega Viejo Sabio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pierna de venado en cazuela, guiso de cordero o costillar de cordero a las hierbas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Viejo Sabio rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Viejo Sabio rojo

  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Maule Valley

El Valle del Maule es la mayor región productora de vino de Chile, aparte del Valle Central, del que forma parte. Cuenta con 30. 000 hectáreas de viñedos y tradicionalmente se ha asociado a la cantidad más que a la calidad. Pero esto está cambiando rápidamente: la uva País, de producción masiva, está siendo sustituida gradualmente por variedades más internacionales como la Cabernet Sauvignon y la Carmenère, y se están utilizando prácticas de vinificación cuidadosas para producir vinos tintos de clase mundial a partir de viñas viejas de Cariñena.

El valle central se extiende entre los Andes y la cordillera de la costa, desde la capital chilena de Santiago en el norte hasta la pujante región del Bío Bío en el sur. El Valle del Maule tiene unos 100 km de longitud y el centro de su producción vinícola está a 290 km al sur de Santiago, a una latitud de 35°S. Maule está más al sur que las regiones estrella del valle central, Maipo y Colchagua. La gran extensión de la DO del Valle del Maule hace que existan multitud de terruños, desde los valles fluviales bajos hasta los cerros andinos.

El Valle del Maule fue una de las primeras regiones de Chile en ser plantadas con vides, y su historia vitivinícola se remonta al inicio de la colonización española.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Viejo Sabio

¿Está planeando una ruta del vino en la de Maule Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Viejo Sabio.

Descubra la variedad de uva: Villard blanc

Cruce interespecífico entre 6468 Seibel y 6905 Seibel o subéreux, obtenido por la empresa Seyve-Villard en Saint Vallier, en la Drôme. Junto con Villard noir o 18315 Seyve-Villard, fueron los dos híbridos de producción directa más propagados. El Villard blanco también se ha utilizado como progenitor de nuevas variedades. Se puede encontrar en Hungría, México, Brasil, Canadá, Estados Unidos y Japón. También la hemos encontrado en casas particulares donde se cultiva en pérgolas para el consumo de sus excelentes uvas completamente maduras. Hoy en día, está al borde de la extinción, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.

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