El Bodega Vinha Maria de Vinho de Portugal
La Bodega Vinha Maria es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Vinho de Portugal para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Vinha Maria van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de miroton de ternera, guiso de cordero al horno o muslos de pato confitados.
En nariz el vino rojo de la Bodega Vinha Maria. suele revelar tipos de aromas de roble, tierra o bayas rojas y a veces también aromas de tabaco, fresas o vainilla. En la boca el vino rojo de la Bodega Vinha Maria. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Portugal ha experimentado una especie de revolución vitivinícola en las dos últimas décadas, modernizando sus tecnologías, estilos y actitudes de elaboración del vino. Este país arquetípico del Viejo Mundo es famoso desde hace mucho tiempo por sus vinos fortificados (Oporto y Madeira) y su ligero y ácido Vinho Verde. Pero ahora está atrayendo mucha atención por su nueva ola de vinos de mesa ricos y maduros, especialmente los tintos del Valle del Duero. Podría decirse que el lugar de Portugal en el mundo del vino se debe más a su producción de corcho que a su vino, pero esto depende en gran medida del período de la historia que se elija.
En el siglo XVIII, cuando el suministro de vino francés a Inglaterra se vio amenazado por el deterioro de las relaciones internacionales, el viñedo portugués demostró ser más que capaz de llenar el vacío. Sólo en el siglo XX, cuando la demanda internacional de vinos portugueses disminuyó hasta casi desaparecer, Portugal se puso a la cabeza de la producción mundial de corcho. En el siglo XXI, la industria portuguesa del corcho está en dificultades (debido a la creciente popularidad de los tapones de plástico y las tapas metálicas de rosca), pero los vinos del país vuelven a estar en alza, encabezados por los tintos secos del Duero y el Dao. Las numerosas variedades de uva de Portugal y sus innumerables sinónimos regionales son la perdición de los ampelógrafos.
Los vinos blanco de Bodega Vinha Maria van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis de marisco exprés, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o patatas fritas de manzana.
En nariz el vino blanco de la Bodega Vinha Maria. suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de fermentado (levadura), frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Vinha Maria. es un poderoso con una agradable frescura.
La Alvarinho blanca es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Alvarinho blanco se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano.
Los vinos efervescente de Bodega Vinha Maria van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la Bodega Vinha Maria. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
En el método tradicional, la operación tiene como objetivo llevar los depósitos contra el corcho mediante el movimiento de las botellas colocadas en los escritorios. La agitación puede ser manual o mecánica (mediante giroscopios).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vinho de Portugal? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vinha Maria.
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