Bodega Wachter-WieslerAlte Reben Eisenberg Reserve
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o pasta.
Estructura gustativa del Alte Reben Eisenberg Reserve de la Bodega Wachter-Wiesler
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alte Reben Eisenberg Reserve de Bodega Wachter-Wiesler de la región de Weinland es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Alte Reben Eisenberg Reserve de Bodega Wachter-Wiesler de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Alte Reben Eisenberg Reserve.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alte Reben Eisenberg Reserve
Maridajes originales con Alte Reben Eisenberg Reserve
El Alte Reben Eisenberg Reserve de Bodega Wachter-Wiesler coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, espaguetis con knackis o raviolis caseros de carne/cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wachter-Wiesler
Descubra la variedad de uva: Servanin
El Servanin es originario del sur de Saboya y del norte de Isère. Sus bayas son cortas, ovaladas y de tamaño pequeño a mediano. Los racimos son llenos, cilíndricos y pequeños, algunos de ellos alados, y el color negro azulado del principio se convierte en negro oscuro cuando las uvas alcanzan la plena madurez. El color negro azulado del principio se convierte en negro oscuro cuando las uvas están completamente maduras, y luego, con el paso del tiempo, se van añadiendo pequeñas bayas verdes a la cepa. Esta cortina se completa con el verde claro de las hojas de tamaño medio. Sus únicos puntos débiles son el millerandage, las ciudadelas y el moho. Es menos susceptible a la podredumbre gris. Aunque brota pronto, madura bastante tarde, en la segunda mitad del año. Este licor, perteneciente a la Vin-de-Savoie, tiene un sabor medianamente alcohólico y algo ácido. Este vino también se llama martelet, servagnin o sereno. Desgraciadamente, se observa que esta variedad ha desaparecido prácticamente en la actualidad.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alte Reben Eisenberg Reserve de Bodega Wachter-Wiesler son 2015, 2012, 2011, 2014
Información sobre el Bodega Wachter-Wiesler
La Bodega Wachter-Wiesler es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Südburgenland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südburgenland
La región vinícola de Südburgenland. se encuentra en la región de Burgenland de Weinland de Austria. Bodegas y viñedos como Domaine Weinbau Uwe Schiefer y Domaine Weinbau Uwe Schiefer. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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