Bodega Wein WerkScheurebe
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
El Scheurebe de la Bodega Wein Werk. se encuentra en el primer 70 de de Saale-Unstrut de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Wein Werk
Descubra la variedad de uva: Scheurebe
Blancos aromáticos y estructurados, de acidez viva y boca redonda, con aromas intensos de pomelo rosa, grosella negra, fruta de la pasión, flores blancas y notas moscateles. Elaborado en secos aromáticos (Trocken), semisecos (Kabinett, Spätlese) y suntuosos dulces botrytizados (Auslese, Beerenauslese, TBA). Cultivado en Alemania (Rheinhessen, Palatinado) y Austria. Creado en 1916 por Georg Scheu en Alzey, cruce Riesling × Bukettrebe.
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Información sobre el Bodega Wein Werk
La Bodega Wein Werk es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Saale-Unstrut para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saale-Unstrut
Region mas septentrional de Alemania (Sajonia-Anhalt), ~650 ha. Blancos nordicos secos, vivos y minerales con notas firma de manzana verde, citricos, flores blancas, hierbas frescas y final crujiente — estilo directo y refrescante. Muller-Thurgau dominante (~22%) ligero y floral, Weissburgunder (Pinot Blanc) redondo y preciso, Silvaner herbaceo y Riesling tenso. Variedades precoces adaptadas al clima continental riguroso.
La palabra del vino: Málico (ácido)
Un ácido que se encuentra de forma natural en muchos vinos y que se transforma en ácido láctico durante la fermentación maloláctica.
