El Bodega Wein Werk de Saale-Unstrut | Winedexer

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Los vinos blanco de Bodega Wein Werk van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Region mas septentrional de Alemania (Sajonia-Anhalt), ~650 ha. Blancos nordicos secos, vivos y minerales con notas firma de manzana verde, citricos, flores blancas, hierbas frescas y final crujiente — estilo directo y refrescante. Muller-Thurgau dominante (~22%) ligero y floral, Weissburgunder (Pinot Blanc) redondo y preciso, Silvaner herbaceo y Riesling tenso. Variedades precoces adaptadas al clima continental riguroso.
Suelos pobres de caliza conchifera y arenisca roja.
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Tintos ligeros y afrutados de color rubí pálido, taninos suaves y paladar aéreo con acidez moderada; aromas de frutos rojos (fresa, frambuesa), especias suaves y notas florales. Perfil meridional accesible. Idéntico al Cinsault según algunos análisis. Variedad negra autóctona francesa de Provenza y Languedoc.