Bodega WeingartenSpätburgunder Feinherb
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Spätburgunder Feinherb de la Bodega Weingarten
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Spätburgunder Feinherb de Bodega Weingarten de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Spätburgunder Feinherb.
Maridajes que funcionan perfectamente con Spätburgunder Feinherb
Maridajes originales con Spätburgunder Feinherb
El Spätburgunder Feinherb de Bodega Weingarten coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, estofado de jarrete de cerdo o conejo asado al horno que se cocina solo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingarten
Descubra la variedad de uva: Onchette
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en la orilla izquierda del valle del Drac, en el sur del departamento de Isère - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Prácticamente desconocida en otras regiones vitivinícolas francesas, se propaga muy poco en la actualidad, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el gouais blanco y el chatus, al igual que el serenèze de Voreppe.
Información sobre el Bodega Weingarten
La Bodega Weingarten es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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