El Bodega Weingut Schwarz de Württemberg
La Bodega Weingut Schwarz es una de las áreas a seguir en la Württemberg.. Ofrece 40 de vinos a la venta en la región de Württemberg para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Weingut Schwarz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o plato vegetariano como recetas de lasaña al horno, muslo de pato al horno con patatas o quiche sin masa.
En la boca el vino rojo de la Bodega Weingut Schwarz. es un poderoso con una agradable frescura.
Württemberg es conocida como la principal región de vinos tintos de Alemania. Con casi 11. 500 hectáreas de viñedos, es la cuarta región vitivinícola del país. Situada junto a Baden y al sur de Franken, Württemberg es una región vinícola especialmente montañosa y rural.
Alrededor del 70% de los vinos de Württemberg son tintos, principalmente de Trollinger, SchwarzRiesling y Lemberger. Estos vinos tintos tienden a ser ligeros y afrutados, debido a las temperaturas frescas de esta región. Aunque cada vez son más los bodegueros que empiezan a producir vinos de mayor graduación y más extraídos, los consumidores locales están bien acostumbrados a este estilo. Aunque el Riesling representa casi dos tercios de los vinos blancos producidos en Württemberg, también se cultivan tradicionalmente aquí el Müller-Thurgau y el Kerner.
El Riesling del pueblo de Flein (que significa "piedra dura") es especialmente popular.
Los vinos blanco de Bodega Weingut Schwarz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de sushi de salmonete, caballa, atún y salmón, langosta a la parrilla en una salsa cremosa de estragón o cerveza oscura tradicional galesa.
En la boca el vino blanco de la Bodega Weingut Schwarz. es un poderoso con una agradable frescura.
Los vinos rosado de Bodega Weingut Schwarz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o aves de corral como recetas de calamares fritos, risotto de pollo al curry o raviolis caseros de carne/cabra.
Técnica de reproducción de la vid que consiste en enterrar un sarmiento que enraíza y reproduce una planta con las mismas características que la vid a la que está unido (sinónimo: provignage).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Württemberg? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Weingut Schwarz.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Técnica de reproducción de la vid que consiste en enterrar un sarmiento que enraíza y reproduce una planta con las mismas características que la vid a la que está unido (sinónimo: provignage).