El Bodega Wolfram Proppe de Saale-Unstrut

Bodega Wolfram Proppe - Auxerrois Trocken
La finca ofrece 18 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 11 de dominios de Saale-Unstrut.
Se encuentra en Saale-Unstrut

La Bodega Wolfram Proppe es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Saale-Unstrut para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Wolfram Proppe

Buscas los mejores vinos de Bodega Wolfram Proppe en Saale-Unstrut de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Wolfram Proppe. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Wolfram Proppe con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Wolfram Proppe

Maridaje con un vino blanco de Bodega Wolfram Proppe.

Los vinos blanco de Bodega Wolfram Proppe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de conejo con ciruelas pasas, sándwiches de atún inglés o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Wolfram Proppe

En la boca el vino blanco de la Bodega Wolfram Proppe. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Wolfram Proppe blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Wolfram Proppe blanco

  • Chardonnay
  • Auxerrois
  • Kerner
  • Cabernet Blanc
  • Pinot Blanc
  • Riesling

Descubrir la región vinícola de Saale-Unstrut

Saale-Unstrut es la más septentrional de las 13 regiones vinícolas de Alemania. A 51 grados de latitud norte, es una de las regiones vinícolas más septentrionales del mundo. Toma su nombre de los dos ríos en cuyas orillas crecen las vides de la región, y consta de tres partes no contiguas situadas principalmente en el estado de Sajonia-Anhalt, con unas 650 hectáreas de viñedos, a menudo en terrazas, en laderas orientadas al sur y al suroeste a lo largo de los estrechos valles fluviales. En el estado de Turingia se encuentra una zona más pequeña de 20 hectáreas y en Brandeburgo un bloque de sólo 7 hectáreas.

Dos ciudades de la región, Freyburg y Karsdorf, cuentan cada una con un viñedo al que se le ha otorgado la categoría de Grosse Lage. El vino se cultiva aquí desde hace más de 1000 años. Los monjes cistercienses fundaron la abadía de Pforta alrededor del año 1100 y establecieron el viñedo Pfortenser Köppelberg, que todavía existe. La industria vitivinícola de esta parte de Alemania tuvo dificultades durante el periodo comunista de posguerra, pero desde la reunificación la calidad ha mejorado y la superficie de viñedos se ha ampliado ligeramente.

Los grandes vinos rosado de Bodega Wolfram Proppe

Maridaje con un vino rosado de Bodega Wolfram Proppe.

Los vinos rosado de Bodega Wolfram Proppe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Wolfram Proppe rosado

  • Cabernet Jura

Descubra la variedad de uva: Auxerrois

La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).

Los grandes vinos rojo de Bodega Wolfram Proppe

Maridaje con un vino rojo de Bodega Wolfram Proppe.

Los vinos rojo de Bodega Wolfram Proppe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Wolfram Proppe rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Wolfram Proppe rojo

  • Cabernet Jura

La palabra del vino: Biodinámica

Método de cultivo iniciado por Rudolf Steiner que prohíbe todo tratamiento químico a base de productos sintéticos. La biodinámica se basa en la interacción entre los movimientos de los planetas y el desarrollo de las plantas y utiliza preparados a base de materiales orgánicos y minerales.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Wolfram Proppe

¿Está planeando una ruta del vino en la de Saale-Unstrut? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Wolfram Proppe.

Descubra la variedad de uva: Kerner

Cruce intraespecífico entre frankenthal y riesling obtenido en Alemania en 1929 por August Karl Herold (1902/1973). En 1951, al cruzarlo con el sylvaner, se obtuvo el juwel. Cabe señalar que existe una mutación de Kerner, descubierta en 1974 y que lleva el nombre de kernling, con uvas de color gris rosado a gris rojizo cuando están completamente maduras. Kerner se encuentra en Alemania, Bélgica, Eslovenia, Austria, Suiza, Italia, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Canadá, Japón... prácticamente desconocida en Francia, salvo en algunos viñedos del Mosela.

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La palabra del vino: Biodinámica

Método de cultivo iniciado por Rudolf Steiner que prohíbe todo tratamiento químico a base de productos sintéticos. La biodinámica se basa en la interacción entre los movimientos de los planetas y el desarrollo de las plantas y utiliza preparados a base de materiales orgánicos y minerales.

Descubra las demás regiones y la denominación de Saale-Unstrut.