Yaffo WineryHommage Syrah - Merlot
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Hommage Syrah - Merlot de Yaffo Winery de la región de Judean Hills suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o frutas negras.
Maridaje con Hommage Syrah - Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Hommage Syrah - Merlot
Maridajes originales con Hommage Syrah - Merlot
El Hommage Syrah - Merlot de Yaffo Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lasaña italiana casera, tajine de bolas de ternera y merguez o conejo con setas.
Detalles e información técnica sobre la Yaffo Winery
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Hommage Syrah - Merlot de Yaffo Winery son 2018, 2011, 2016, 2012 y 2015.
Información sobre el Yaffo Winery
La Yaffo Winery es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Judean Hills para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Judean Hills
La región vinícola de las Colinas de Judea -que se divide nominalmente en las subregiones de Jerusalén, Gush Etzion y las Colinas de Judea del Sur- está situada en la región de Sansón, en el centro de Israel. Las colinas (o montañas) de Judea forman una cadena montañosa baja que domina el paisaje alrededor de Jerusalén y Cisjordania. Hebrón, Belén y Ramallah también se encuentran en esta cordillera, que era el corazón del territorio del Reino de Judea, donde se encontraban los primeros asentamientos judíos. Aunque no es una de las regiones vitivinícolas más conocidas de Israel (como la Alta Galilea y los Altos del Golán en Galilea), las Colinas de Judea son una zona vitivinícola emergente, y se ha identificado un importante potencial para su futuro.
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