El Bodega Yapai de Oltrepo Pavese Metodo Classico de Lombardie

Bodega Yapai - Nature Blanc De Noir Metodo Classico
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
4.2
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.2.
Está clasificada en el top 12 de dominios de Lombardie.
Se encuentra en Oltrepo Pavese Metodo Classico en la región de Lombardie

La Bodega Yapai es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Oltrepo Pavese Metodo Classico para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Yapai

Buscas los mejores vinos de Bodega Yapai en Oltrepo Pavese Metodo Classico de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Yapai. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Yapai con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Yapai

Maridaje con un vino rojo de Bodega Yapai.

Los vinos rojo de Bodega Yapai van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de cuenco chino, risotto del mar o pastel de jamón y aceitunas sin gluten.

Descubrir la región vinícola de Oltrepo Pavese Metodo Classico

La región vinícola de Oltrepo Pavese Metodo Classico. se encuentra en la región de Oltrepò Pavese de Lombardie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Monsupello y Domaine Monsupello. producen principalmente vinos efervescente, rojo y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Oltrepo Pavese Metodo Classico son Chardonnay, Pinot noir y Riesling, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Oltrepo Pavese Metodo Classico suele revelar tipos de aromas de cítricos, vainilla o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca de Oltrepo Pavese Metodo Classico es un poderoso potente. Actualmente contamos con 58 de fincas y châteaux en la de Oltrepo Pavese Metodo Classico, que producen 95 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Oltrepo Pavese Metodo Classico van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Yapai

¿Está planeando una ruta del vino en la de Oltrepo Pavese Metodo Classico? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Yapai.

Descubra la variedad de uva: Raffiat de Moncade

Raffiat de Moncade es una variedad de uva blanca de los Pirineos. Descendiente del Gouais blanco, no debe confundirse con el Arruffiac. Esta variedad de uva tiene racimos troncocónicos, pedunculados y alados. El raffiat de Moncade fue utilizado por el ampelógrafo Marcel Durquety para obtener nuevas variedades como la perdea, la arroba y la arriloba. Todavía llamado rousselet, el raffiat de Moncade se asocia a una brotación temprana en el año y a una segunda maduración tardía. Tiene un hábito semipropagador. Esta variedad es bastante productiva y resiste bastante bien la podredumbre gris y el oídio. La Raffiat de Moncade se utiliza en la vinificación de algunos vinos de Tursan y Béarn. Se utiliza para producir un vino neutro, fino, de alta graduación y cálido. A menudo se combina con el petit manseng y el gros manseng, que dan a los vinos una gran acidez.

Noticias sobre Bodega Yapai y los vinos de la región

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Vino en lata: Kanvas

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La palabra del vino: Maduración (champán)

Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.