¿Busca un buen vino de Oltrepo Pavese Metodo Classico de Lombardie entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Oltrepo Pavese Metodo Classico. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Oltrepo Pavese Metodo Classico con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Oltrepo Pavese Metodo Classico van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte), tagliatelle con setas o carne picada a la griega.
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La región vinícola de Oltrepo Pavese Metodo Classico. se encuentra en la región de Oltrepò Pavese de Lombardie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Monsupello y Domaine Monsupello. producen principalmente vinos efervescente, rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Oltrepo Pavese Metodo Classico son Chardonnay, Pinot noir y Riesling, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Oltrepo Pavese Metodo Classico suele revelar tipos de aromas de cítricos, vainilla o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca de Oltrepo Pavese Metodo Classico es un poderoso potente. Actualmente contamos con 58 de fincas y châteaux en la de Oltrepo Pavese Metodo Classico, que producen 95 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
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Los vinos blanco de la región de Oltrepo Pavese Metodo Classico van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de cáscaras de pasta, pasta con gambas o ensalada de escarola y aguacate.
En la boca el vino blanco de la región de Oltrepo Pavese Metodo Classico. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos efervescente de la región de Oltrepo Pavese Metodo Classico van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de hamburguesa a la barbacoa, chuletas de cordero al champán o andouillette y gratinado de patatas asadas.
En nariz el vino efervescente de la región de Oltrepo Pavese Metodo Classico. suele revelar tipos de aromas de cítricos, vainilla o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta.
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Arbustos trepadores con tallos leñosos llamados sarmientos que producen frutos parecidos a las uvas.
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Los vinos rosado de la región de Oltrepo Pavese Metodo Classico van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), tagine de cordero con frutos secos y hierbas o chuletas de cerdo con mostaza.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos desconocido de la región de Oltrepo Pavese Metodo Classico van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cerveza oscura tradicional galesa, gratinado dauphinois con salmón ahumado o quiche de calabacín y queso de cabra.
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