Bodega Yoichi WineDelaware
Vino
Este vino suele ir bien con
El Delaware de la Bodega Yoichi Wine. se encuentra en el primer 0 de de Hokkaido-ken de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Yoichi Wine
Descubra la variedad de uva: Bonne Vituaigne
Blancos secos simples y frescos de color dorado pálido, con paladar suave de acidez moderada y aromas poco expresivos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico discreto. Casi desaparecida, preservada en las colecciones varietales del INRAE, testigo de la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del viñedo francés y entre las variedades patrimoniales estudiadas. Rara variedad blanca francesa, otrora cultivada en el oeste de Francia.
Información sobre el Bodega Yoichi Wine
La Bodega Yoichi Wine es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Hokkaido-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hokkaido-ken
Isla más septentrional de Japón (43°N, latitud de Borgoña), región cool-climate en plena ascensión. Pinot Noir firma tallado para el frío: tintos finos y sedosos con cereza ácida, frambuesa, sotobosque, especias dulces y toque mineral, taninos delicados y frescura tensa — comparados con Borgoñas de añadas frescas. Kerner (cruce alemán) en blanco aromático moscatel (cítricos, melocotón, flores). También Chardonnay preciso, Zweigelt suave.
La palabra del vino: Bodega cooperativa
Estructura de producción colectiva a la que pertenecen los viticultores para poner en común sus uvas, transformarlas en vino y asegurar su comercialización.
