El Bodega Yoichi Wine de Hokkaido-ken | Winedexer

Bodega Yoichi Wine
La finca ofrece 14 diferentes vinos.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Hokkaido-ken

La Bodega Yoichi Wine es una de las áreas a seguir en la Hokkaido-ken.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Hokkaido-ken para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Yoichi Wine

Buscas los mejores vinos de Bodega Yoichi Wine en Hokkaido-ken de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Yoichi Wine. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Yoichi Wine con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Yoichi Wine

Maridaje con un vino blanco de Bodega Yoichi Wine.

Los vinos blanco de Bodega Yoichi Wine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Yoichi Wine blanco

  • 0con una puntuación media de 3.05/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Yoichi Wine blanco

  • Bacchus
  • Kerner
  • Niagara
  • Müller-Thurgau

Descubrir la región vinícola de Hokkaido-ken

Isla más septentrional de Japón (43°N, latitud de Borgoña), región cool-climate en plena ascensión. Pinot Noir firma tallado para el frío: tintos finos y sedosos con cereza ácida, frambuesa, sotobosque, especias dulces y toque mineral, taninos delicados y frescura tensa — comparados con Borgoñas de añadas frescas. Kerner (cruce alemán) en blanco aromático moscatel (cítricos, melocotón, flores). También Chardonnay preciso, Zweigelt suave.

Suelos volcánicos.

Los grandes vinos rojo de Bodega Yoichi Wine

Maridaje con un vino rojo de Bodega Yoichi Wine.

Los vinos rojo de Bodega Yoichi Wine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pechuga de pato con salsa de pimienta, estofado de carne o conejo relleno en el horno.

Las mejores añadas en vinos Bodega Yoichi Wine rojo

  • 1985con una puntuación media de 4.60/5.
  • 1993con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.30/5.
  • 0con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Yoichi Wine rojo

  • Pinot Noir
  • Zweigelt

Descubra la variedad de uva: Kerner

Blancos aromáticos y estructurados, de acidez viva y boca esbelta, con aromas moscateles de melocotón blanco, albaricoque, flores blancas, cítricos y notas próximas al Riesling. Elaborado en secos nerviosos (Trocken), semisecos (Kabinett, Spätlese) y cuvées de altitud minerales. Cultivado en Alemania, en el Alto Adige (Val Venosta) y en Japón. Cruce Trollinger × Riesling creado en 1929 en Weinsberg.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Yoichi Wine

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Yoichi Wine.

Los vinos efervescente de Bodega Yoichi Wine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Yoichi Wine efervescente

  • Niagara

La palabra del vino: Aromas secundarios

Los aromas resultantes de la fermentación y maduración del vino antes del embotellado. El envejecimiento en barricas modifica considerablemente la textura y los sabores del vino.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Yoichi Wine

¿Está planeando una ruta del vino en la de Hokkaido-ken? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Yoichi Wine.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.