Bodega Yvan BernardArkose Gamay
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Arkose Gamay de la Bodega Yvan Bernard
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Arkose Gamay de Bodega Yvan Bernard de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Arkose Gamay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Arkose Gamay
Maridajes originales con Arkose Gamay
El Arkose Gamay de Bodega Yvan Bernard coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de delicioso bourguignon, los macarrones gratinados de mi abuela con queso gruyère y jamón ahumado o filete de ternera con colmenillas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Yvan Bernard
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Arkose Gamay de Bodega Yvan Bernard son 2016, 2017, 2018
Información sobre el Bodega Yvan Bernard
La Bodega Yvan Bernard es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Montpeyroux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montpeyroux
La región vinícola de Montpeyroux. se encuentra en la región de Languedoc de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Gil Morrot y Domaine Alain Chabanon. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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