Bodega Yves ChaleyNuits-St-Georges 1er Cru 'Les Poulettes'
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Poulettes'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Poulettes'
Maridajes originales con Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Poulettes'
El Nuits-St-Georges 1er Cru 'Les Poulettes' de Bodega Yves Chaley coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de hojas de otoño, solomillo de cerdo encebollado o guiso de jabalí (sin adobo ni vino).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Yves Chaley
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Yves Chaley
La Bodega Yves Chaley es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Poulettes' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Poulettes'
La región vinícola de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Poulettes'. se encuentra en la región de Nuits-Saint-Georges Premier Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Guy & Yvan Dufouleur y Domaine Gachot-Monot. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Côte de Nuits
La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.
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Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
