La Bodega Zarcillo es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Bio-Bio Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Zarcillo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de calcetines de conejo en gibelotte, filetes de sardina a la parrilla o untar con leche de coco.
En nariz el vino blanco de la Bodega Zarcillo. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o especias y a veces también aromas de cítricos, floral o frutas tropicales.
El Valle del Bío Bío, una de las regiones vitivinícolas más meridionales de Chile, ha experimentado un espectacular ascenso desde el inicio del nuevo milenio. El apetito mundial por sus vinos frescos y aromáticos es la razón principal, así como la determinación de los viticultores chilenos de demostrar que pueden producir algo más que Cabernet Sauvignon y Merlot. Al igual que Casablanca hizo con el Sauvignon Blanc y el Chardonnay, Bío Bío ha proporcionado a los enólogos chilenos un excelente lugar para trabajar con variedades como el Riesling, el Gewurztraminer y el Viognier. La región se encuentra a 435 kilómetros (270 millas) al sur de la capital chilena, Santiago, entre la Cordillera de los Andes y la Cordillera de la Costa.
El Valle del Itata se encuentra justo al norte del Bío Bío, y el Valle del Malleco es la única región vinícola comercial más al sur. La ciudad portuaria de Concepción se encuentra justo al oeste de la región, en la costa del Pacífico. El Valle del Bío Bío es una de las regiones vitivinícolas más extremas de Chile, ya que experimenta más viento, lluvia y variaciones climáticas que gran parte del resto del país. El clima fresco -y la prolongada temporada de cultivo que permite- es mucho más adecuado para el desarrollo de aromas complejos en el vino blanco que los climas cálidos y secos de los valles del Maipo o del Cachapoal, más al norte.
Los vinos rojo de Bodega Zarcillo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tournedos rossini, paupiettes de ternera al curry o jabalí en civet.
En nariz el vino rojo de la Bodega Zarcillo. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Zarcillo. es un poderoso .
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bio-Bio Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Zarcillo.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Barrica de madera de capacidad variable según la región, utilizada para la maduración de los vinos. Algunos vinos blancos se vinifican y envejecen en barricas.
