La Bodega Zehe-Clauss es una de las áreas a seguir en la Rheinhessen.. Ofrece 57 de vinos a la venta en la región de Rheinhessen para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Zehe-Clauss van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de salteado de ternera con aceitunas (córcega), gambas al curry con leche de coco o pizza real clásica.
En nariz el vino blanco de la Bodega Zehe-Clauss. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), especias o frutas tropicales y a veces también aromas de planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Zehe-Clauss. es un poderoso con una agradable frescura.
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
El Rheinhessen abarca una zona al sur del Rheingau, al norte del Pfalz y al este del Nahe, y se encuentra en el estado de Renania-Palatinado. La región ha cultivado uvas para la producción de vino al menos desde la antigua ocupación romana. Es también en esta región donde se encuentran los vestigios más antiguos de un viñedo alemán. Con el nombre de Glöck, el viñedo se incluyó en una escritura de donación de una iglesia y viñedos por parte de Carloman -duque franco de la familia carolingia y tío del primer emperador romano germánico, Carlomagno- a la diócesis de Würzburg en el año 742.
En un siglo, decenas de pueblos cultivaban viñas en toda Renania.
Los vinos efervescente de Bodega Zehe-Clauss van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de locro criollo (argentina), chipolatas criollas o confit de pato en lata.
Los vinos rojo de Bodega Zehe-Clauss van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de blanqueta de rape con verduras, salteado de ternera con salsa corsa o conejo con queso de cabra y menta.
En la boca el vino rojo de la Bodega Zehe-Clauss. es un poderoso con una agradable frescura.
Se dice de un vino rico en alcohol, potente y expresivo.
Los vinos rosado de Bodega Zehe-Clauss van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de venado al vino tinto, moussaka con especias o potjevleesch.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rheinhessen? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Zehe-Clauss.
Cruce intraespecífico entre frankenthal y riesling obtenido en Alemania en 1929 por August Karl Herold (1902/1973). En 1951, al cruzarlo con el sylvaner, se obtuvo el juwel. Cabe señalar que existe una mutación de Kerner, descubierta en 1974 y que lleva el nombre de kernling, con uvas de color gris rosado a gris rojizo cuando están completamente maduras. Kerner se encuentra en Alemania, Bélgica, Eslovenia, Austria, Suiza, Italia, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Canadá, Japón... prácticamente desconocida en Francia, salvo en algunos viñedos del Mosela.
