La región vinícola de Rio Negro. se encuentra en la región de Patagonia de Argentina. Bodegas y viñedos como Domaine Bodega Noemìa y Domaine Bodega Noemìa. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rio Negro son Malbec, Merlot y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rio Negro suele revelar tipos de aromas de crema, uvas o suelo del bosque y a veces también aromas de balsámico, cedro o anís. En la boca de Rio Negro es un poderoso potente. Actualmente contamos con 24 de fincas y châteaux en la de Rio Negro, que producen 128 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rio Negro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos de la región de Rio Negro van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de filete de ternera en costra, cordero en leche de coco o potjevleesch.
En nariz de la región de Rio Negro suele revelar tipos de aromas de crema, uvas o suelo del bosque y a veces también aromas de balsámico, cedro o anís. En la boca de la región de Rio Negro es un poderoso potente.
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