Top 100 vinos de Niagara Peninsula - Página 3

Descubra los 100 mejores vinos de la región de Niagara Peninsula de Niagara Peninsula y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del de vinos que son populares de Niagara Peninsula la región y las mejores añadas para degustar en esta región.

Descubrir la región vinícola de Niagara Peninsula

La península del Niágara es la mayor y más productiva región vinícola de Canadá, situada en la orilla sur del lago Ontario. Se extiende aproximadamente 55 km (35 millas) desde los límites orientales de la ciudad de Hamilton, en el oeste, hasta la orilla izquierda del río Niágara, que desemboca en el lago Ontario. La VQA abarca más de 5. 200 hectáreas y produce principalmente variedades de clima frío como Riesling, Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Franc.

También produce un gran volumen de vino de hielo. De hecho, el 90% del vino de hielo de Canadá se produce aquí, lo que convierte a la región en el mayor productor de este estilo del planeta. Ni que decir tiene que la Península del Niágara abarca la mayoría de los demás estilos de vino, desde el rosado y los espumosos hasta los vinos de naranja y los Pet-nats (espumosos naturales). En la región hay casi 100 bodegas que producen más de 10 millones de litros de vino al año.

La península del Niágara aparece geográficamente en la franja de tierra que va de oeste a este entre el lago Ontario al norte y el lago Erie al sur.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Maridaje con un vino de Niagara Peninsula

Los vinos de la región de Niagara Peninsula van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de conejo con ciruelas pasas, mi sao o curry de cerdo casero.

Análisis organoléptico del vino de Niagara Peninsula

En nariz de la región de Niagara Peninsula suele revelar tipos de aromas de cereza, queso o cítricos y a veces también aromas de manzana verde, albaricoque o limón. En la boca de la región de Niagara Peninsula es un poderoso potente con una agradable frescura.

Noticias del viñedo de Niagara Peninsula

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