La región vinícola de Málaga. se encuentra en la región de Andalousie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Ramos-Paul y Domaine Jorge Ordóñez. producen principalmente vinos rojo, suave y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Málaga son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Tempranillo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Málaga suele revelar tipos de aromas de piña, piedra o frutas negras y a veces también aromas de floral, fruta desecada o mermelada. En la boca de Málaga es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 41 de fincas y châteaux en la de Málaga, que producen 133 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Málaga van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Una variedad muy antigua que sigue estando muy presente en España, también se encuentra en Portugal, pero es prácticamente desconocida en Francia. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación lista A.
Los vinos de la región de Málaga van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera marengo al estilo "ma maman, fideos chinos con verduras y especias o caserones al estilo rural.
En nariz de la región de Málaga suele revelar tipos de aromas de piña, piedra o frutas negras y a veces también aromas de floral, fruta desecada o mermelada. En la boca de la región de Málaga es un poderoso potente con una agradable frescura.
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