La región vinícola de Plà i Llevant. se encuentra en la región de Mallorca de Iles Baléares de España. Bodegas y viñedos como Domaine Es Fangar y Domaine Vins Miquel Gelabert. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Plà i Llevant son Callet, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Plà i Llevant suele revelar tipos de aromas de crema, tabaco o fresas y a veces también aromas de cereza, limón o vainilla. En la boca de Plà i Llevant es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 18 de fincas y châteaux en la de Plà i Llevant, que producen 115 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Plà i Llevant van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos de la región de Plà i Llevant van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de corazón de ternera guisado, pasta "carbonara" a la francesa o solomillo de cerdo encebollado.
En nariz de la región de Plà i Llevant suele revelar tipos de aromas de crema, tabaco o fresas y a veces también aromas de cereza, limón o vainilla. En la boca de la región de Plà i Llevant es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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