La región vinícola de Lake County. se encuentra en la región de North Coast de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Alienor y Domaine Derenoncourt. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Lake County son Cabernet-Sauvignon, Zinfandel y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Lake County suele revelar tipos de aromas de pomelo, arbolado o frutas tropicales y a veces también aromas de floral, planta o bayas rojas. En la boca de Lake County es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 177 de fincas y châteaux en la de Lake County, que producen 383 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Lake County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Los vinos rojo de la región de Lake County van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de espaguetis con bolas de carne, paleta de cordero cocida durante 5 horas o cabeza de ternera con vinagreta.
En nariz de la región de Lake County suele revelar tipos de aromas de roble, humo o floral y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o planta. En la boca de la región de Lake County es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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