Bodega TejadaReserve
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Reserve de la Bodega Tejada. se encuentra en el primer 80 de de Lake County de vinos.
Estructura gustativa del Reserve de la Bodega Tejada
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserve de Bodega Tejada de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserve de Bodega Tejada de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza, especias o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Reserve.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserve
Maridajes originales con Reserve
El Reserve de Bodega Tejada coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de blanqueta de rape con verduras, paleta de cordero cocida durante 5 horas o ternera axoa (país vasco).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tejada
Descubra la variedad de uva: Schuyler
Tintos afrutados con sabor foxado característico, color rubí sostenido, taninos suaves y paladar ligero de acidez moderada, con aromas de fruta roja (cereza, frambuesa) y notas Labrusca típicas (fresa silvestre). Precoz y resistente al frío. Cultivado en el noreste de Estados Unidos (Nueva York) y Canadá (Ontario) para vinos simples y consumo fresco. Variedad negra híbrida americana obtenida en 1947 por la Universidad de Cornell.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserve de Bodega Tejada son 2007, 0, 2009
Información sobre el Bodega Tejada
La Bodega Tejada es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Lake County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lake County
Condado del norte de California (North Coast) en altitud en torno al lago Clear: Cabernet Sauvignon firma el tinto rey — concentrado con notas de cereza negra, ciruela, grosella negra y toque herbáceo especiado, taninos firmes (Red Hills emblemático). Sauvignon Blanc firma el blanco rey (Big Valley) — fresco y tropical con notas de cítricos, fruta amarilla, pedernal y flores. Zinfandel y Syrah solares de complemento. AVA, suelos volcánicos rojos, altitud 400-800 m.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Confit
Esto se dice de los vinos tintos que tienen una nariz muy madura de frutos rojos y negros que recuerdan a la mermelada. En el paladar, estos aromas son dominantes, el vino es muy carnoso y redondo, y deja una impresión de dulzor en el final que lo lastra.
