La región vinícola de Grès de Montpellier. se encuentra en la región de Languedoc de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Mas du Novi - Domaine Saint Jean du Noviciat y Château de Flaugergues. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Grès de Montpellier son Mourvèdre, Gewurztraminer y Morrastel-Bouschet, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Grès de Montpellier suele revelar tipos de aromas de arbolado, caramelo o mentol y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o crema. En la boca de Grès de Montpellier es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 48 de fincas y châteaux en la de Grès de Montpellier, que producen 79 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Grès de Montpellier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
La Clairette rosada es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también se puede encontrar en nuestras mesas! Tenga en cuenta que esta variedad también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas de tamaño medio. La Clairette rosada se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos de la región de Grès de Montpellier van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, fideos chinos con verduras y especias o rollo de ternera italiano.
En nariz de la región de Grès de Montpellier suele revelar tipos de aromas de arbolado, floral o mentol y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o crema. En la boca de la región de Grès de Montpellier es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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