La región vinícola de Cour-Cheverny. se encuentra en la región de Cheverny de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Philippe Tessier y Domaine François Cazin - Le Petit Chambord. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cour-Cheverny son Romorantin, Chardonnay y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cour-Cheverny suele revelar tipos de aromas de manzanas, tierra o cera de abejas y a veces también aromas de mantequilla, archivo o almendras. En la boca de Cour-Cheverny es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 28 de fincas y châteaux en la de Cour-Cheverny, que producen 51 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Cour-Cheverny van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
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