La región vinícola de Saint-Péray. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Alain Voge y Domaine Alain Voge. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Péray son Marsanne, Roussanne y Viognier, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Péray suele revelar tipos de aromas de humo, cáscara de cítricos o queso y a veces también aromas de caramelo de mantequilla, fruta desecada o piel de naranja. En la boca de Saint-Péray es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 50 de fincas y châteaux en la de Saint-Péray, que producen 97 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saint-Péray van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano.
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Los vinos de la región de Saint-Péray van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de espaguetis con salmón, merluza koskera (país vasco) o quiche de crema y atún.
En nariz de la región de Saint-Péray suele revelar tipos de aromas de humo, cáscara de cítricos o queso y a veces también aromas de caramelo de mantequilla, fruta desecada o piel de naranja. En la boca de la región de Saint-Péray es un poderoso con una agradable frescura.
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