La región vinícola de Côtes du Lot. se encuentra en la región de Comté Tolosan de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Georges Vigouroux y Château Lagrézette. producen principalmente vinos rosado, rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Côtes du Lot son Malbec, Chardonnay y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côtes du Lot suele revelar tipos de aromas de pesca, frutas de hueso o cereza y a veces también aromas de cítricos, fresas o melón. En la boca de Côtes du Lot es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 76 de fincas y châteaux en la de Côtes du Lot, que producen 215 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Côtes du Lot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos de la región de Côtes du Lot van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, pierna de cordero con corteza o empanadas de carne (argentina).
En nariz de la región de Côtes du Lot suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
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