La región vinícola de Balatonboglár. se encuentra en la región de Balaton de Hungría. Bodegas y viñedos como Domaine Ikon y Domaine Konyári. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Balatonboglár son Chardonnay, Merlot y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Balatonboglár suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, arbolado o evolución (envejecimiento). En la boca de Balatonboglár es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 19 de fincas y châteaux en la de Balatonboglár, que producen 109 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Balatonboglár van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos de la región de Balatonboglár van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de fondue vietnamita adaptada, pollo con merguez y tomates o tartiflette.
En nariz de la región de Balatonboglár suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o planta. En la boca de la región de Balatonboglár es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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