La región vinícola de Colli Bolognesi Classico Pignoletto. se encuentra en la región de Colli Bolognesi de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantine Sgarzi Luigi y Domaine La Battagliola. producen principalmente vinos efervescente, blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Colli Bolognesi Classico Pignoletto son Chardonnay, Pinot blanc y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colli Bolognesi Classico Pignoletto suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), planta o cítricos y a veces también aromas de maleza, arbolado. En la boca de Colli Bolognesi Classico Pignoletto es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 67 de fincas y châteaux en la de Colli Bolognesi Classico Pignoletto, que producen 87 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Colli Bolognesi Classico Pignoletto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.
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