La región vinícola de Palmela. se encuentra en la región de Península de Setúbal de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Casa Ermelinda Freitas y Domaine Horácio Simões. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Palmela son Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon y Fernao Pires, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Palmela suele revelar tipos de aromas de cítricos, mango o mantequilla y a veces también aromas de manzana verde, mineral o albaricoque. En la boca de Palmela es un poderoso potente. Actualmente contamos con 40 de fincas y châteaux en la de Palmela, que producen 131 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Palmela van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Se trata de un cruce realizado en 1855 por Louis y Henri Bouschet a partir de un cruce intraespecífico entre la Garnacha Noir y la Petit Bouschet. La Alicante Henri Bouschet se multiplica cada vez menos, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista A.
Los vinos rojo de la región de Palmela van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de salmón en salsa de nata, pasta carbonara casi como la de verdad o hígado de ternera en vinagre.
En nariz de la región de Palmela suele revelar tipos de aromas de cereza, pimienta o frutas negras y a veces también aromas de fruta desecada, humo o arándanos. En la boca de la región de Palmela es un poderoso potente.
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