La región vinícola de Denizli. se encuentra en la región de Ege Bolgesi de Turquía. Bodegas y viñedos como Domaine Sevilen y Domaine Nodus. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Denizli son Kalecik karasi, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Denizli suele revelar tipos de aromas de crema, cítricos o fruta desecada y a veces también aromas de floral, frutas tropicales o frutas negras. Actualmente contamos con 26 de fincas y châteaux en la de Denizli, que producen 169 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Denizli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
Los vinos de la región de Denizli van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de salteado de cerdo con piña, tagine de cordero con aceitunas y miel o penne à la toscane.
En nariz de la región de Denizli suele revelar tipos de aromas de crema, cítricos o fruta desecada y a veces también aromas de floral, frutas tropicales o frutas negras.
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