El de especias aroma en de Macedonia vino
Descubra los vinos de Macedonia que revelan el aroma de especias durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Macedonia.
La Macedonia griega (Makedonia) es una extensa región del norte de Grecia. Limita con la República de Macedonia del Norte, Albania y Bulgaria al norte y con el mar Egeo al sur. Los viñedos de esta región montañosa están plantados en su mayor parte con Xynomavro, además de Roditis, Limnio y el más internacional Cabernet Sauvignon. Los vinos tintos macedonios son famosos por sus taninos firmes y sus sabores fuertes, y los mejores ejemplos se encuentran entre los vinos tintos más codiciados de Grecia.
Además de las DOP, existen varias denominaciones regionales de nivel IGP, como Drama, Kavala, Sithonia, Monte Athos y Tesalónica. En estas denominaciones se utiliza una amplia gama de variedades de uva autóctonas e internacionales. En términos de paisaje, Macedonia es quizás un poco más balcánica que mediterránea. Además, el clima tiene influencias tanto mediterráneas como continentales.
La palabra del vino: Enología
La ciencia del enólogo, que se ocupa esencialmente de la elaboración y el envejecimiento de los vinos.
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¿Qué variedades de uva son típicas de la d'especias de Macedonia?
- Cabernet-sauvignonEn 18% de vinos con d'especias aroma
- XinomavroEn 18% de vinos con d'especias aroma
- MerlotEn 16% de vinos con d'especias aroma
- AssyrtikoEn 14% de vinos con d'especias aroma
- AgiorgitikoEn 6% de vinos con d'especias aroma
- Cabernet francEn 5% de vinos con d'especias aroma
- ChardonnayEn 5% de vinos con d'especias aroma
- TannatEn 3% de vinos con d'especias aroma
- TempranilloEn 2% de vinos con d'especias aroma
- SangioveseEn 2% de vinos con d'especias aroma
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